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김치찌게

[서귀포시] 제주도민만 찾아가는 숨겨진 맛집 가격도착한 "백돼지근고기" 영업시간 매일 17:00 - 01:00 백돼지 근고기 600g 39,000원 (대표메뉴) 추가 26,000원 백돼지 통항정 45,000원 한갈셀프라면 3,000원 계란밥/버터밥 3,000원 오늘은 서귀포에서 흑돼지를 먹으려고 조사해 보던 중에 망고플레이트에서 백돼지를 발견하게 되었구요, 맛집이라고 하더라구요. 제가 항상 사용하던 방식인 네이버지도나 다음지도에서 다시한번 찾아보는 방식으로 평점을 이중으로 확인하였습니다. 그냥 맛이있다고 하네요. 그래서 방문하였죠. 예전에 이경규씨가 운영하는 더캐슬이라는 서귀포쪽 숙소밑에 흑돼지 집이 있었는데 거기서 시킨 백돼지 맛이 오히려 흑돼지보다 더 맛이 있었는데요, 그게 생각나서 백돼지집을 방문하게 되드라구요. 서귀포 백돼지집을 기대하고 방문하였구요 사장님께서 친절하.. 더보기
시금치데치기 보다 쉬운 방풍나물 데치는 방법 시금치 많이들 데쳐서 무쳐서 드시거나 그냥 드시거나 파스타에 넣어 드시듯이 방풍나물도 굉장히 쉬워서 소개해 드립니다. 풍을 예방한다고 해서 방풍나물이라고 하구요 과거에는 주로 약재로 사용됐으나 현재는 요리 식재로도 다양하게 활용되고 있다고 하네요. 방풍나물은 황사와 미세먼지를 씻어내고 중금속을 해독해 주며, 비염이나 천식 같은 호흡기 질환에도 좋다고 합니다. 데쳐서 양념해 드셔도 좋고 그냥 쌈장에 찍어 드셔도 좋고요. 채소 좋아하시면 이것도 좋아하실 것 같아요. 저도 방풍나물은 부모님 덕분에 알게 되었습니다. 평소에 이런 음식을 아예 접하지도 못하고 알지도 못했는데요, 이런 종류의 나물도 있다는 것을 처음 알게 되었네요. 방풍나물 구입처 야채가게 라고 합니다. ㅋㅋㅋ 야채가게에 가셔서 한 5천원? 어치 .. 더보기
[신정동] 핵꿀맛 집밥 맛집 '집밥생각' + '베스킨라빈스 해피아워' 행사 1+1 신정동 핵맛 백반집 집밥생각에 다녀왔는데요, 요즘엔 백반 잘하는 집이 맛있드라구요. 가게 이름처럼 은근 숨겨진 맛집입니다. 가끔식 시간내서 들리곤 하는데요, 김치찜이 맛있거든요. 근데 오늘 방문했는데 김치찜이 없어졌어요 ㅜㅜ 그래서 그냥 김치찌게를 시켰는데 이것도 괜찮더라구요. 그날그날마다 그날의 백반메뉴가 있어서 오늘 무엇이냐고 물어보면 사장님께서 답해 주시니 물어보시고 드세요. 오늘은 닭곰탕이였는데요, 그냥 김치찌게가 먹고 싶어서 김치찌게랑 오징어볶음 시켰어요. 여긴 집에서 먹는 밥 처럼 맛이 괜찮구요, 김이 구비되어 있어서 기본적으로 마른김에 밥 싸서 간장 찍어 먹어도 맛이 괜찮습니다. 점심시간에 방문하면 항상 사람들이 꽤 있더라구요. 이렇게 생긴 간판이 보이실건데요, 여기로 들어가시면 됩니다. 뭔.. 더보기