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간단요리

밥도둑 메추리알 장조림 초간단 만들기 후기 오늘은 밥반찬으로 메추리알 장조림을 시작합니다. ㅋㅋ 먼저 메추리알을 삶아서 준비하시고 껍질을 까주세요 아래와 같이 준비해 주세요.아니면 마트에서 미리 준비된 메추리알 삶아서 깐 제품이 있으니 그것을 쓰셔도 됩니다. 메추리알 1키로정도 기준으로 설명드립니다. 육수를 내기 위한 건새우, 다시마, 디포리 등등을 준비해 주세요. 준비하기 번거로우시면 저처럼 다시팩을 마트에서 구입해서 1개 넣어서 끓여주시면 됩니다. 요즘엔 간단하고 잘 나오니까 이게 더 편할 수 도 있겠네요. 디포리, 다시마, 새우 등등 육수를 내기위한 건해산물을 넣고 물을 끓여줍니다. 어느 정도 끓이시고 다시팩은 빼줍니다. 준비된 육수에 메추리알을 넣어줍니다. 냄새를 잡기 위한 맛술을 2스푼 넣어줍니다. 진간장 5스푼과 국간장 1스푼을 넣어주.. 더보기
바로먹는 간단 무생채 만들기 레시피 맛있는 비빔밥재료 부모님 집에 가서 무생채 만드는 방법을 배워왔습니다. 항상 어른들이 해주는 것을 먹으면 안 되고 직접 해 먹을 수 있는 방법을 배워야 한다고 생각해서요. 물고기를 잡아주는 것보다 잡는 방법을 알려줘야 제 스스로 해 먹을 수 있기 때문이죠. 바로 무쳐서 만들어서 밥에 비벼먹어도 맛있네요. 숙성이 필요 없고 바로 먹어도 되고요. 계란 프라이 하나 하고 된장국 끓여서 같이 비벼먹으면 오케이. 준비물 도구: 강판, 신문지, 버무릴 수 있는 다라이 재료: 쪽파, 무2개 양념: 소금, 설탕, 고추가루, 간마늘, 깨 양념비율: 소금 4큰술, 설탕 2큰술, 고추가루 4큰술, 간마늘 2큰술, 깨 1큰술, 썬 쪽파5개 먼저 쪽파 한 단(약 4,000원?) 사서 손질을 합니다. 쪽파 밑단에 흑 묻어있는 뿌리 부분만 잘라버리.. 더보기

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