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요리

[남양주맛집] 1~2만원대 코스로 나오는 한정식 "다람쥐마을" 메뉴 12,000원 건강가득한상 15,000원 웃음가득한상 20,000원 모름:이름기억안남 25,000원 사랑가득한상 안녕하세요~ 오늘은 서울에서 좀 외각인 남양주에 위치하고 있는 다람쥐마을 코스요리를 소개해 드립니다. 자동차로 이동하시면 성동구에서 고속도로로 약 40분이면 도착할 정도로 직선거리에 위치하고 있어 더욱 접근성이 편리하고, 팔당과도 가깝기 때문에 2차로 팔당제빵소나 양평 물의정원 등 산책하러 가시기에도 적합한 위치에 있더라구요. 저도 원래는 하남에 있는 한정식집에 가려다가 뭔가 외각쪽에 예쁘고 한적한 장소가 없을까 해서 지도 검색하니 나와서 뚫어봤습니다. ㅋㅋ 고속도로비는 승용차 기준, 답십리 기준으로 해서 용마터널비 처음 1500원 + 양양고속도로 1000원 해서 2500원이 나옵니다. .. 더보기
[헤이월드] 귀여운 미니 1인용 냄비 뚝배기 헤이월드 미니 1인용 냄비 뚝배기를 사용해 보았는데요, 소포발송된 것이 오늘 도착하였습니다. 기본 포장자체가 튼튼하고 또한 스테인리스 제품이기 때문에 안전하게 배송이 잘 도착하였네요. 1인용 뚝배기라서 계란찜을 좋아하고 찌게류를 좋아하기 때문에 간단하게 해 먹을 수 있어서 제품이 가지고 싶었습니다. 제품을 꺼내보니, 제품의 충격을 완화하기 위하여 스티로폼 제질의 완충제와 비닐로 감싸져 포장이 되어 있네요. 안이 투명하게 비쳐 보이는 뚜껑이기 때문에 조리하는 과정이나 조리정도를 확인할 수 있는 것이 장점이라고 할 수 있겠네요. 실제로 꺼내보니 되게 작고 귀여운데요? 포장을 뜯고 뚜껑을 열어보니 아담하지만 깊은 뚝배기라서 음식을 끓여 먹을 때 편하게 여유롭게 나름 먹을 수 있게 되어 있습니다. 저도 헤이월드.. 더보기
밥도둑 메추리알 장조림 초간단 만들기 후기 오늘은 밥반찬으로 메추리알 장조림을 시작합니다. ㅋㅋ 먼저 메추리알을 삶아서 준비하시고 껍질을 까주세요 아래와 같이 준비해 주세요.아니면 마트에서 미리 준비된 메추리알 삶아서 깐 제품이 있으니 그것을 쓰셔도 됩니다. 메추리알 1키로정도 기준으로 설명드립니다. 육수를 내기 위한 건새우, 다시마, 디포리 등등을 준비해 주세요. 준비하기 번거로우시면 저처럼 다시팩을 마트에서 구입해서 1개 넣어서 끓여주시면 됩니다. 요즘엔 간단하고 잘 나오니까 이게 더 편할 수 도 있겠네요. 디포리, 다시마, 새우 등등 육수를 내기위한 건해산물을 넣고 물을 끓여줍니다. 어느 정도 끓이시고 다시팩은 빼줍니다. 준비된 육수에 메추리알을 넣어줍니다. 냄새를 잡기 위한 맛술을 2스푼 넣어줍니다. 진간장 5스푼과 국간장 1스푼을 넣어주.. 더보기
[맛있게즐기기] 훈제오리 에어프라이어 조리 후기 예전에 롯데마트에서 사다 놓은 훈제오리 슬라이스가 있어 오늘 맛있게 해 먹으려고 고추냉이 무쌈이랑 버섯 등 재료를 사가지고 왔습니다. 인터넷을 찾아보니 하는 방법이 여러 가지였는데 저는 많이들 가지고 계신 에어프라이어가 있어서 여기다 해보면 되겠다 싶어서 이 방법을 택했네요. 마트에 가니 슬라이스 된 오리훈제 포장된 제품을 7,000원 정도에 구입할 수 있었네요. 오리훈제 포장을 뜯어주시구요. 에어프라이어에 종이 포일 같은 것을 깔아주세요. 오리훈제를 요리할 때 기름이 아래로 많이 나오거든요. 그리고 먼저 양파를 깔아줍니다. 있다가 요리되고 나서 먹을 용이고 양파 향도 하려고요. 오리고기 기름은 깔끔하고 소화도 잘되고 잘 굳는 성질이 아니라 돼지고기나 소고기보다 소화가 잘 되십니다. 마늘도 향을 내고 또.. 더보기
바로먹는 간단 무생채 만들기 레시피 맛있는 비빔밥재료 부모님 집에 가서 무생채 만드는 방법을 배워왔습니다. 항상 어른들이 해주는 것을 먹으면 안 되고 직접 해 먹을 수 있는 방법을 배워야 한다고 생각해서요. 물고기를 잡아주는 것보다 잡는 방법을 알려줘야 제 스스로 해 먹을 수 있기 때문이죠. 바로 무쳐서 만들어서 밥에 비벼먹어도 맛있네요. 숙성이 필요 없고 바로 먹어도 되고요. 계란 프라이 하나 하고 된장국 끓여서 같이 비벼먹으면 오케이. 준비물 도구: 강판, 신문지, 버무릴 수 있는 다라이 재료: 쪽파, 무2개 양념: 소금, 설탕, 고추가루, 간마늘, 깨 양념비율: 소금 4큰술, 설탕 2큰술, 고추가루 4큰술, 간마늘 2큰술, 깨 1큰술, 썬 쪽파5개 먼저 쪽파 한 단(약 4,000원?) 사서 손질을 합니다. 쪽파 밑단에 흑 묻어있는 뿌리 부분만 잘라버리.. 더보기

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